ごろりの料理と留学日記

毎日のごはんレシピの記録をメインに日記を書いていくぞー!現在カナダ留学中なので、カナダ話もちょこちょこ

(おうちカフェ)ほうじ茶ラテ

留学から帰り、新居に引越しをして約1ヶ月 休学中ののんびりライフを満喫しております 新しくハンドメイドイベントに参加したり、バイトを再開したりと日々元気です 最近はお土産で買ってきたお茶たちを飲むことが至福の時間! 今度、買ってきたお茶の紹介を…

(夜ごはん)胡椒たっぷり唐揚げ

[材料]2人分 鳥もも肉・・・・1枚 マヨネーズ・・・大さじ1〜2 醤油・・・・・・大さじ1/2 にんにく・・・・2かけ 黒こしょう・・・たくさん 片栗粉・・・・・大さじ3 小麦粉・・・・・大さじ1 [作り方] もも肉の余分な脂を取り除き、フォークで数カ所さ…

(夜ごはん)肉じゃが

すっかりトロントも夏です! 散歩中に温度計を見たらなんと28度!あついあつい 日本もかなり夏に近づいてきていると聞きました ごろりは去年脱水症状を引き起こしてから、水分補給には敏感になっています! 今週はお仕事を始めたり、探したりと奮闘しました…

(夜ごはん)10分ペペロンチーノ

ひさしぶりに夜ごはんを作りました ここ1週間は、まえに作ったトマト煮こみをアレンジしたり、もさりの賄いを食べたりしてました〜 今日は私ひとりの夜ごはんだったので、買い物に行かずいかに手抜きをできるか考えた結果、ペペロンチーノに! 自分だけのた…

(夜ごはん)ししとうガーリック炒め

この前バイトでもらって帰ってきたシシトウをベーコンと一緒に炒めてみた〜 シシトウって天ぷら盛り合わせに1個乗ってるくらいのイメージしかなかったけど、今日はシシトウがメイン!おめでとうシシトウ! [材料]4人分 シシトウ・・・20本くらい ベーコン…

(夜ごはん)ビーフトマト煮込み

単発バイトとして引越し準備のお手伝いに行ってきました〜 行ってみたらびっくりするぐらいの豪邸!! 窓の外は綺麗な林になってて、トロントの都会ってこと忘れちゃうくらい気持ちよかった〜 それにジムにルームシアター、プール、ワインセラーなどなど... …

引越し完了!トロント新生活の始まり〜

3ヶ月間の語学学校を無事終了したよー! それに伴ってホームステイも終わっちゃったので、もさりとの2人暮らしがスタート‍♀️‍♂️ トロントでの引越しはハプニングの連続で辛かったー!! \引越しハプニングで辛かったことベスト3/ 3位 寝床問題 2位 入…

(日記)トロント旅行記

トロントに来たから、少し前からは考えられないくらいアクティブになった!! 基本的に毎日外出をして、友達との外食もなんだかんだできてる 薬が効いてるのもあるし、外出しても大丈夫だぞ!っていう自信が出てきた気がする あとは体力をつけて長時間でも楽…

(日記)カサロマに行ってきた!

昨日はトロント観光名所のひとつのカサロマに行ってきました〜‍♀️‍♂️ 大きすぎて写真に収めきれない!! これお城でも教会でもなくて、なんと個人資産だった豪邸! こんな可愛いロココ調の部屋があったり ミッケに出てきそうな部屋があったり 中華風装飾の部…

(日記)留学5週目-たべもの編-

いろいろなご飯を食べて写真が溜まってきた! トロントはいろんな国から来たひとの街らしく、カナダ料理ってなんだ??っていうくらい世界各国料理の店が多い! せっかくだからいろいろ挑戦してみた! まずは、ギリシャ料理 ギリシャ料理っていうかトロント…

(日記)ケンジントンマーケットに行ってきた

今週末はホームステイが終わったあとに住む家の内見2件に行ってきた 今日行ったところは、家具が充実していて2人で住むには十分な広さ、その上プライベートバスとキッチンでよかったな〜 小さな問題としてはシングルベッドしかないところ、でも買い替えても…

(日記)留学3週目

留学について忘れないように記録を残しておこうと思ってたのに、いつのまにか3週目が終わろうとしてた!! 生活環境の変化ですごい体調崩したり発作が戻ってきたりしないか心配だったけど、全然大丈夫だったわ、よかった〜 ホームステイと学校にもだいぶ慣れ…

(日記)留学4日目

今日の予定 朝→日本から発送した荷物を受け取りに行く 午後→学校の授業2コマ今日は謎に歩き回った!だって2回も道に迷ったもん 1回目は、家から歩いて8分くらいの荷物集積所に日本から送った荷物を取りに行くだけだったんだけど、謎に1時間半くらいかけ…

(日記)留学1−3日目

1日目夜中に羽田を出発して、韓国経由でトロントに無事到着! 飛行機はめちゃめちゃ不安だったけど、なんだかんだいけた。びっくり ただ、飛行機に乗ってる時間とトランジェットの時間合わせたら28時間くらい(たぶん)すんごい疲れた 韓国のインチョン空…

パニック障害について③

前回の記事から少し時間が空いてしまいましたが、留学の準備がだいぶ整ったので、パニック障害と診断を受けてから現在に至るまでの記録を残しておきます。 パニック障害と診断されてからまずした事は学校カウンセラーを通して事務に相談をしました。 パニッ…

パニック障害について②

前回の記事では、パニック障害とはどんな病気かについて簡単に説明をしました。 たくさんの方に読んでいただきありがとうございます! 私は来月から留学を予定しています。 留学はパニック障害を発症する前に申し込みを済ませていて、まさか留学に行く上でこ…

パニック障害について①

突然ですが、わたしの所属しているゼミの先生は“発信”することをとても大切にされています。 “発信”とは、留学やボランティアなど各人の様々な経験を、自身の思い出として留めておくだけでなく、発表会やイベントを通して他人にもその経験を伝えることです。…

(日記)最近のこと

今日の夜は節分ということで張り切って恵方巻き食べました〜 魚屋さんで買ったらいろんな種類があって迷って迷って海鮮系と、たまごとか高野豆腐のいわゆる恵方巻きっていう感じのにした 2本は多いかな〜って思ってたけど、案外ぱくぱくっと食べれちゃった!…

(夜ごはん)大根と大葉の梅ポンサラダ

[材料] 大根・・・・・・10cmくらい 大葉・・・・・・10枚 ほうれん草・・・1把 ★練り梅・・・・・大さじ1 ★ポン酢・・・・・大さじ3 ★ごま油・・・・・小さじ1 [作り方] 大根の皮を剥いて千切りにし、水に10分ほどさらして辛味を取る 大葉を千切りにす…

(夜ごはん)きな粉衣の鶏スティック揚げ

ちょっと前にテレビで唐揚げの衣をきな粉で代用するとカロリーダウンっていうのを見たのを、こんな感じかなーって作ってみた‍♀️ [材料]2人分 鶏胸肉・・・・・1枚 酒・・・・・・・大さじ1 塩コショウ・・・適量 マヨネーズ・・・大さじ1.2程度 小麦粉・・…

(夜ごはん)ビビンバ丼

[材料]2人分 豚こま(ひき肉でも)・・・100〜150g 焼肉のたれ ごま油 キムチ ごはん コチュジャン(好みで) 〈もやしのナムル〉 もやし・・・・・・・・・1/2袋 A 鶏がらスープのもと・・ A ごま油・・・・・・・・1まわし A にんにく・・・・・・・チューブ…

(日記)『ダルちゃん』

『ダルちゃん』を読みました 本屋に行ったら先日テレビで紹介されていたこの本があり、表紙絵と帯に惹かれて購入 1.2巻完結のコミック本です ダルダル星人ダルちゃんは‘ふつう’の24歳の派遣社員に‘擬態’して、普通の人間に見えるように生活をしているので周…

(夜ごはん)豚肉のもちチーズ巻き

お餅がたくさん家にあるので、今日の夜ごはんはお餅料理! [材料]2人分 切り餅・・・・・・3つ 豚バラ・・・・・・12枚 スライスチーズ・・3枚 酒・・・・・・・・大さじ1 醤油・・・・・・・大さじ1 みりん・・・・・・大さじ1 白ごま・・・・・・適量 サ…

(夜ごはん)回鍋肉

今日はもさり家でごはん キャベツと玉ねぎが残ってるので、一緒に炒めてしまえ!と回鍋肉にしました〜 [材料]2人分 キャベツ・・・1/6玉くらい 玉ねぎ・・・・大1/4個 豚バラ・・・・100g ごま油・・・・適量 にんにく・・・チューブ2cmくらい しょうが・…

(夜ごはん)青椒肉絲焼きそば

この前YouTubeでセブンの新商品紹介動画を見てたら、青椒肉絲焼きそばっていうのがあってすごい美味しそうな組み合わせじゃん!と思ったので、早速作ってみた [材料]2人分 豚こま・・・・・・・・50g ピーマン・・・・・・・中3個 もやし・・・・・・・・1…

(日記)アウトレットへお買い物

今日はレンタカーを借りて、もさりの運転でアウトレットモールに行ってきた! 今回のお買い物は、特に何か欲しいものがあるっていう訳ではなく、車を借りてぷらぷら〜っとするのを目的に行きました‍♀️‍♂️ いまはもう引越し前だからあんまり服とか雑貨に対す…

(日記)病院かえたら全然ちがった!

今日は久しぶりに心療内科を受診した 体調がおかしくなりはじめた8月頃からは家から1番近い病院に行っていたんだけど、どうにも先生が苦手で話そうと思ってたことを全部話せなかったり、聞こうと思ってたことを断念しちゃったりと合ってないのかなっていう感…

(夜ごはん)ほうれん草焼き飯

[材料]2人分 冷やごはん・・・茶碗2杯分 ほうれん草・・・3把 ネギ・・・・・・冷凍4つかみくらい カニカマ・・・・4本 卵・・・・・・・1個 味覇・・・・・・小さじ1 醤油・・・・・・小さじ1 ごま油・・・・・適量 [作り方] ごはんに味覇と醤油をよく…

(日記)本日の体調

今日は〜 朝ちょっと無理やり目にミスドのドーナツの穴を食べたからか、1日に気分が悪かった... 膨満感というか、胃のムカつきというか、特に夕方ごろからしんどかった 夜ごはんのすきやき食べれんかったー!! しない方がいいとは分かってながら毎回やっち…

(日記)お正月のこと

あけましておめでとうございます 1日は家でゆっくりと過ごしました☺️ 朝起きしてお餅を食べ、愛犬るること戯れたり、旅行疲れをとることができたかな! 夕方からお母さんとしまむらに行ったんだけど、着いた瞬間体調が悪くなっちゃってすぐに帰ってきた そこ…