［材料］2人分 鳥もも肉・・・・1枚 マヨネーズ・・・大さじ1〜2 醤油・・・・・・大さじ1/2 にんにく・・・・2かけ 黒こしょう・・・たくさん 片栗粉・・・・・大さじ3 小麦粉・・・・・大さじ1 ［作り方］ もも肉の余分な脂を取り除き、フォークで数カ所さ…