ごろりの料理と留学日記

毎日のごはんレシピの記録をメインに日記を書いていくぞー!現在カナダ留学中なので、カナダ話もちょこちょこ

キャベツ

(夜ごはん)10分ペペロンチーノ

ひさしぶりに夜ごはんを作りました ここ1週間は、まえに作ったトマト煮こみをアレンジしたり、もさりの賄いを食べたりしてました〜 今日は私ひとりの夜ごはんだったので、買い物に行かずいかに手抜きをできるか考えた結果、ペペロンチーノに! 自分だけのた…

(夜ごはん)ビーフトマト煮込み

単発バイトとして引越し準備のお手伝いに行ってきました〜 行ってみたらびっくりするぐらいの豪邸!! 窓の外は綺麗な林になってて、トロントの都会ってこと忘れちゃうくらい気持ちよかった〜 それにジムにルームシアター、プール、ワインセラーなどなど... …

(夜ごはん)回鍋肉

今日はもさり家でごはん キャベツと玉ねぎが残ってるので、一緒に炒めてしまえ!と回鍋肉にしました〜 [材料]2人分 キャベツ・・・1/6玉くらい 玉ねぎ・・・・大1/4個 豚バラ・・・・100g ごま油・・・・適量 にんにく・・・チューブ2cmくらい しょうが・…

(夜ごはん)残り物野菜の中華煮

ここ最近あんま家でごはんをつくってなかったから、ちょこちょこ食材が冷蔵庫に余っちゃってる! ので、残り物野菜たちを煮た。 今日はレシピというより、中華煮の味付け分量のメモ [材料]2人分 白菜、大根、キャベツ、ニンジンなど野菜 肉(豚バラ、こま肉…

(夜ごはん)土鍋でポトフとキュウリのぽりぽりサラダ

今日はいよいよ冬だなあっていう寒さだった!⛄️⛄️ マフラー忘れて顔がめちゃめちゃ冷たかった 夜ごはんは絶対あったかい鍋物にしよと思ってポトフを作ってみた 焦げたー!!!レシピはメモしとこ 土鍋でポトフ [材料]4人分 にんじん・・・・1本 じゃがいも…

(夜ごはん)もやしと豆腐のとろとろ煮

今日はちょっとぶりに夜ごはんのこと [材料]2人分 絹豆腐・・・・・・・1丁 もやし・・・・・・・1袋 カニカマ・・・・・・4本 鶏がらスープの素・・小さじ1 水・・・・・・・・・100cc 醤油・・・・・・・・小さじ2 片栗粉・・・・・・・大さじ2 ごま油 …

(夜ごはん)とん平焼き

今日の夜はもさりが作ってくれた〜\( ˆoˆ )/ 卵とキムチが冷蔵庫にあったので、たくさん消費できるようにとん平焼きにしました とん平焼きとはいえ卵で具材を包むのがうまくできないので、具の上に卵を乗ってからだけです(笑) でも味は一緒なので気にしな…

(夜ごはん)チーズタッカルビ

今日はチーズが食べたい気分だったので、チーズタッカルビを作ってみた! スキレットとかおしゃれなホットプレートはないので、普通のフライパンのまま食べました(笑) [材料]2人分 鳥もも肉・・・・・1枚(260g) 玉ねぎ・・・・・・1/4個 キャベツ・・・…

(夜ごはん)柿サラダ

先日実家から送られてきた柿を使って簡単なサラダを作った〜 柿サラダは実家では柿の時期には定番でした! 簡単なので作り方というほどではないけれど、一応ご紹介を。 [材料]多めの2人分 キャベツ・・・1/6玉ほど 柿・・・・・・1個 マヨネーズ・・適量 …

(夜ごはん)キムチチーズお好み焼き

今日はもさり家に残っちゃってる食材を使ってほしいとリクエストされました〜‍♂️ 残ってるのは、キャベツ、白菜、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、卵、キムチ 基本的に私が買ってくから、こんなけ溜まったのは私の責任ですな なにがあるか忘れるから、いつも買…

(夜ごはん)五目塩やきそば

白菜が少しとピーマン、玉ねぎがたくさん冷蔵庫に残っていたので、今日の夜ごはんは野菜たっぷり焼きそばにしてみました! 焼きそばはフライパン1つでできちゃうし、具材を増やせば栄養も満点になるから、楽したい日の夜にもってこいですな!( ˆoˆ )/ [材料…

(夜ごはん)豚バラキャベツの味噌炒め

夕方に家に帰ってくる頃には肌寒くて、秋が来たなー!って感じた 焼き芋が食べたいなぁ 大きなキャベツがなかなか無くならないから、今日の夜ごはんはキャベツメインのおかず! [材料]2人分 豚バラ・・・150g キャベツ・・1/4個 酒・・・・・大さじ2 味噌…