［材料］ 大根・・・・・・10cmくらい 大葉・・・・・・10枚 ほうれん草・・・1把 ★練り梅・・・・・大さじ1 ★ポン酢・・・・・大さじ3 ★ごま油・・・・・小さじ1 ［作り方］ 大根の皮を剥いて千切りにし、水に10分ほどさらして辛味を取る 大葉を千切りにす…

ここ最近あんま家でごはんをつくってなかったから、ちょこちょこ食材が冷蔵庫に余っちゃってる！ ので、残り物野菜たちを煮た。 今日はレシピというより、中華煮の味付け分量のメモ ［材料］2人分 白菜、大根、キャベツ、ニンジンなど野菜 肉(豚バラ、こま肉…

最近白菜とか大根とかの値段が安くなってきたから、すぐに鍋が食べたくなる！ だから今日の夜ごはんは大根のミルフィーユ鍋にしました 白菜ではしたことあったけど、大根で作ったのははじめて！ 土鍋で煮たらしっかり柔らかく甘くなってとっても美味しかった…