ごろりの料理と留学日記

毎日のごはんレシピの記録をメインに日記を書いていくぞー!現在カナダ留学中なので、カナダ話もちょこちょこ

(夜ごはん)肉じゃが

すっかりトロントも夏です! 散歩中に温度計を見たらなんと28度!あついあつい 日本もかなり夏に近づいてきていると聞きました ごろりは去年脱水症状を引き起こしてから、水分補給には敏感になっています! 今週はお仕事を始めたり、探したりと奮闘しました…

(夜ごはん)ビビンバ丼

[材料]2人分 豚こま(ひき肉でも)・・・100〜150g 焼肉のたれ ごま油 キムチ ごはん コチュジャン(好みで) 〈もやしのナムル〉 もやし・・・・・・・・・1/2袋 A 鶏がらスープのもと・・ A ごま油・・・・・・・・1まわし A にんにく・・・・・・・チューブ…

(夜ごはん)豚肉のもちチーズ巻き

お餅がたくさん家にあるので、今日の夜ごはんはお餅料理! [材料]2人分 切り餅・・・・・・3つ 豚バラ・・・・・・12枚 スライスチーズ・・3枚 酒・・・・・・・・大さじ1 醤油・・・・・・・大さじ1 みりん・・・・・・大さじ1 白ごま・・・・・・適量 サ…

(夜ごはん)回鍋肉

今日はもさり家でごはん キャベツと玉ねぎが残ってるので、一緒に炒めてしまえ!と回鍋肉にしました〜 [材料]2人分 キャベツ・・・1/6玉くらい 玉ねぎ・・・・大1/4個 豚バラ・・・・100g ごま油・・・・適量 にんにく・・・チューブ2cmくらい しょうが・…

(夜ごはん)青椒肉絲と餃子スープ

またまた久しぶりに夜ごはんレシピ 明後日から旅行に行ってそのまま帰省なので、冷凍庫にあるもので何とか出来たごはん! だから青椒肉絲は肉が無いし、スープは具が餃子だけになっちゃった 青椒肉絲はパプリカで色味をクリスマス意識して、そんでもってリー…

(夜ごはん)とん平焼き

今日の夜はもさりが作ってくれた〜\( ˆoˆ )/ 卵とキムチが冷蔵庫にあったので、たくさん消費できるようにとん平焼きにしました とん平焼きとはいえ卵で具材を包むのがうまくできないので、具の上に卵を乗ってからだけです(笑) でも味は一緒なので気にしな…

(夜ごはん)豚ともやしの蒸し焼き

今週はもう冬用のスウェットともこもこソックスを出した〜 私の家はかなり日当たりが悪いから特に寒い!❄️⛄️ 寒くてもうクリスマスソングを聴き始めた(笑) 歌のジャンルで何が好きか聞かれたらクリスマスソングかもしれん 実家で冬になるとクリスマスソン…

(夜ごはん)キムチチーズお好み焼き

今日はもさり家に残っちゃってる食材を使ってほしいとリクエストされました〜‍♂️ 残ってるのは、キャベツ、白菜、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、卵、キムチ 基本的に私が買ってくから、こんなけ溜まったのは私の責任ですな なにがあるか忘れるから、いつも買…

(夜ごはん)豚と玉ねぎの塩こんぶ炒め

朝ごはんに久しぶりにごはんを塩こんぶで食べたら美味しかった〜 塩がちょっと甘いところが大好き!✨ まえに塩こんぶで味付けした炒めものが美味しかったのを思い出したので、なんかそれっぽいものにしてみましたー! 料理の名前が難しい...こんなもんでいい…

(夜ごはん)豚キムチ

今日の夜は今年最後の冷やし中華にしよーと思っていざ麺類コーナーに行ったらびっくり! きれいさっぱり生麺の冷やし中華が1つも無くなってた( ゚д゚) 10月だしかなり涼しくなったけど、こんなに突然姿を消すものなのね... でもその後ラッキーなことにラ王の冷…

(夜ごはん)豚バラキャベツの味噌炒め

夕方に家に帰ってくる頃には肌寒くて、秋が来たなー!って感じた 焼き芋が食べたいなぁ 大きなキャベツがなかなか無くならないから、今日の夜ごはんはキャベツメインのおかず! [材料]2人分 豚バラ・・・150g キャベツ・・1/4個 酒・・・・・大さじ2 味噌…