(夜ごはん)キムチ焼きそば
最近ずっと焼きそばが食べたい🍝
ごはんどうしようかなーって考えるとき、必ず最初に「あ、焼きそば」って思いつく
焼きそばは具材がしなしな〜ってしてるところに味が染みてるのがのがめっちゃすき(特にもやし)だから、いつも野菜多めにしてる🥕🥕🥦
野菜炒め・麺入りっていう感じかも😏😏
[材料]2人分
- 焼きそば・・・・・・・2玉
- もやし・・・・・・・・2袋
- キャベツ・・・・・・・1/6玉くらい
- ひき肉・・・・・・・・100〜150g
- キムチ・・・・・・・・お好みの量
- 鶏ガラスープの素・・・小さじ2
- ごま油
- 塩コショウ
[作り方]
- キャベツを一口大に切る
- フライパンにひき肉を入れて、中火で炒める。色が変わったらさらに取り出しておく
- フライパンにごま油をしいてキャベツともやしを入れ、塩コショウを軽く振って、しんなりするまで炒める。
- ひき肉をフライパンに戻して炒め合わせたら麺と鶏がらスープの素を入れて混ぜる
- キムチを入れて味を調整しながら炒めたら完成
今週はなんか毎日頭痛かった気がする🧟♂️🧟♂️
病は気から?疲れが溜まった?
分からないけどとにかく土日をゆっくり過ごして、冬休み前最後の1週間は授業にしっかり出よう。