（夜ごはん）回鍋肉
今日はもさり家でごはん🍽
キャベツと玉ねぎが残ってるので、一緒に炒めてしまえ！と回鍋肉にしました〜🐖🐖
［材料］2人分
- キャベツ・・・1/6玉くらい
- 玉ねぎ・・・・大1/4個
- 豚バラ・・・・100g
- ごま油・・・・適量
- にんにく・・・チューブ2cmくらい
- しょうが・・・チューブ2cmくらい
- 豆板醤・・・・小さじ1
- ☆味噌・・・・大さじ2/3
- ☆砂糖・・・・小さじ1
- ☆醤油・・・・小さじ1
- ☆酒・・・・・小さじ1
［作り方］
- キャベツは大きめのざく切り、玉ねぎはくし形に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る
- ☆の調味料を合わせておく
- フライパンにごま油をしき、強火でキャベツと玉ねぎをしんなりするまで炒める。火が通ったら皿に出しておく
- フライパンにごま油をしいてニンニク、ショウガ、豆板醤を入れて弱火で熱し、香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。
- 豚肉に火が通ったら野菜をフライパンに戻し、☆の調味料を回し入れて絡ませたら完成
［感想］
- 家にある野菜で作ったので、そろえるならピーマン、長ネギ、にんじんなどなど
- 残り物野菜でもおいしいでしょう！
🥗今日の献立🍙
- 回鍋肉
- 納豆
- ごはん
今週は通常授業が開講していないので、土曜日からゆっくり過ごせてる☺️
昨日はやっとやっと自動車免許証をゲットしました！！🚗💨
朝から昼過ぎまで行く必要があってなかなか時間が作れなかったり、長時間拘束に耐えられるか心配で全然いけてなかったから、無事に１回で合格できて本当によかった😆😆
部活オフのもさりが付いてきてくれたおかげで、試験場に行くことと待ち時間はそんなに不安を感じずに過ごせた✌️
ただ、合格者への説明と写真撮るために待つ時間が、かなり狭い空間にたくさんの人が待つようになってて、説明が始まる直前に長椅子で待っていたらパニックの発作が...
胃の中かき混ぜられてる感じして、頭痛くて、立ってられなくて最悪の気分！😱😱
ちょっと久しぶりに過呼吸までなって焦ったけど、その反面、謎に冷静な自分もいた感じがする🤔
めっちゃ苦しいし狂いそうだし気持ち悪さ最高潮みたいな中でも、過呼吸おさまればなんとかなるし、もさりいるし、っていう感じで、身体はパニックだけど気持ちはそんなに慌てふためかなかった
手足痺れて頭ガンガンするけど、あーこりゃ酸素行き渡ってないなぁ身体アルカリ性になっちゃってるわ、みたいに謎に冷静な自分（笑）
いいことなのか悪いことなのか分からないけど、発作に慣れてきた感じがする👍
説明聞けそうにないし、ましてや写真のために並ぶなんて無理だから、免許証貰えるのかなって不安だったけど、もさりが係りの人に伝えてくれて、休ませてもらってから個別で対応してくれた🙇♀️🙇♀️
といった感じで苦労の末ゲットした免許証！大事に使う(?)ぞー！！😆😆
（夜ごはん）青椒肉絲焼きそば
この前YouTubeでセブンの新商品紹介動画を見てたら、青椒肉絲焼きそばっていうのがあってすごい美味しそうな組み合わせじゃん！と思ったので、早速作ってみた💪💪
［材料］2人分
- 豚こま・・・・・・・・50g
- ピーマン・・・・・・・中3個
- もやし・・・・・・・・1袋
- 焼きそば・・・・・・・2玉
- ★醤油・・・・・・・・小さじ1/2
- ★酒・・・・・・・・・小さじ1
- ★こしょう・・・・・・適量
- ★片栗粉・・・・・・・小さじ1
- ★ニンニクチューブ・・1cmくらい
- ☆オイスターソース・・大さじ1/2
- ☆酒・・・・・・・・・大さじ1
- ☆醤油・・・・・・・・小さじ1
- ☆味噌・・・・・・・・小さじ1
- ☆砂糖・・・・・・・・小さじ1/2
- ☆片栗粉・・・・・・・小さじ1
- ごま油・・・・・・・・適量
［作り方］
- 豚こまを細切りにし、ポリ袋に★の調味料と入れてよく揉み込む
- もやしをよく洗い、ピーマンを細切りにする
- 焼きそばの袋を開けてごま油を少し入れ、麺を揉みほぐす
- ☆の調味料を合わせておく
- フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて1の肉をよく炒める。色が変わったらもやしとピーマンも入れて炒める
- もやしがしんなりしたら麺を入れてよくほぐし、☆の調味料を回し入れる
［感想］
- 焼きそばをごま油でほぐしたら麺がもっちりしておいしかった！
🥗今日の献立🍙
- 青椒肉絲焼きそば
- 白菜の鶏がらスープ
- キムチ
今日は午後から運動をしよう！ってことでもさりと近所の公園にバトミントンをしに行ってきた🏸✨
ただ走ったりするのは辛いけど、バトミントンは笑いながら楽しんで動くからすぐ時間経つし、気づけば疲れてる感じでよかった！👯♀️
それと今日はとっても天気がよかったのも動きやすくてよかったな☀️😊
ついでに公園で謎にラジオ体操をしたあと、すっごく調子が良かったから自転車に乗って少し遠くまで出てみた！🚲💨
9月ごろにタイヤの空気が抜けてからなんかめんどくさくて乗ってなかったけど、久しぶりに乗ったらとっても気持ちよかった〜😆😆
学校に行く道は結構な坂だから自転車はすこしキツいイメージだったけど、今日進んだ道は平たんでこぎやすかった👍
それで、途中にかわいいカフェがあったから寄ってみた！
こんな感じで、私はホットケーキとメロンクリームソーダ、もさりはきのこクリームパスタのランチセットを食べた〜🥞😋
いい天気だったからテラス席で！
めっちゃ日差しいい感じでしょ（笑）
最近外では全くもってお腹空かないし、喉を水すら通らないレベルだったのが、今日はこのホットケーキをほとんど食べきることができた！👏👏
運動とテラス席でっていうのがよかったのかなと思ってる☺️☺️
これからも時間があるときはできるだけ外にでようと思った🙌
（日記）アウトレットへお買い物
今日はレンタカーを借りて、もさりの運転でアウトレットモールに行ってきた！🚗💨
今回のお買い物は、特に何か欲しいものがあるっていう訳ではなく、車を借りてぷらぷら〜っとするのを目的に行きました🚶♀️🚶♂️
いまはもう引越し前だからあんまり服とか雑貨に対する物欲がない分、留学に必要なものだったり、普段は買わないプチ贅沢な食べ物をたくさん見てきた！
今日の1番の収穫はイーハイフンのあったかブーツ😆😆
グレーの外側がダウン生地で、内側がもっこもこの変わり種ムートンブーツみたいな
これめーっちゃ軽くてあったかいのに、2,000円ちょっとで買えた👏👏
カナダで大活躍する予感😳
他には、パン屋さんの1,000円のお楽しみ袋と福助の10足で1,500円という破格のタイツ福袋をゲットo(｀ω´ )o
とってもいい買い物ができたと思う🙌
そしてなんといっても嬉しいのが、もさりがやっとやっと毛布を買ったこと！！😆😆
もさり家ではこれまで冬でも薄めの羽毛布団とタオルケット2枚で寝てて、ほんと寒かった！！今までよく耐えてきたよ！！
今度からはあったか毛布があるのか！最高だーい\( ˆoˆ )/
そして今日の体調面を10段階で表すなら、
朝→4、昼→2、夕→8
１回落ちたのに復活した！！
頓服を飲んだわけではないけど、ちょっと危険かもっていう段階で早めに休んだのがよかったのかな？
とにかく今日1日全体としてはとっても楽しく過ごせてよかった〜😌
来週は授業が少ないからゆっくり休んでテストと引越し作業にそなえよう！
（日記）病院かえたら全然ちがった！
今日は久しぶりに心療内科を受診した
体調がおかしくなりはじめた8月頃からは家から1番近い病院に行っていたんだけど、どうにも先生が苦手で話そうと思ってたことを全部話せなかったり、聞こうと思ってたことを断念しちゃったりと合ってないのかなっていう感じがしてたから、今回の久しぶりの受診で思い切って病院を変えてみた！
場所はそこそこ遠くなったけど、学校の最寄りからバスで1本で行けるし、私がひとりでも過ごせる自信のある駅近の商店街にあるので行くのは全然苦じゃないしよかった
それと、1番いいのは女医さんで話しやすかったこと！！
診察のときっていつもメモして行っても緊張してうまく話せないことが多いけど、先生からの質問も簡単でなにを答えたらいいかが分かりやすくて、困ってることを初診で一応全部言えたと思う。
あとは単純に待ち時間が短かったのと、受付の人も話しやすい人でよかったな〜
今日行ったときは混んでる時間だったみたいだけど、ずっと待合室にいなくても外に出てもいい感じでよかった！
前のとこも外出してもよかったけど、周りに何もなすぎて結局いるしかなかったし、待ち時間は長かった...
そんで、頓服として飲む薬が今まで飲んでたのよりもちょっとだけ効果が強いのに変わったのど、寝る前に不安感をとる薬が出された
寝る前に飲む薬は前も処方されてたんだけど、飲み方がよく分からんくて飲んだり飲まなかったりしてたけど、継続して飲まな効果が出ない薬っていう説明を聞いたので今日からしっかり飲みます。
1カ月間で薬の調子をみて、留学中にどうするかを判断するって言われたから、しっかり薬が効いてくれることを祈る！！！
なんにせよ、病院変えてほんとよかった〜
先生って合う合わない大事だなって実感した。
（夜ごはん）ほうれん草焼き飯
［材料］2人分
- 冷やごはん・・・茶碗2杯分
- ほうれん草・・・3把
- ネギ・・・・・・冷凍4つかみくらい
- カニカマ・・・・4本
- 卵・・・・・・・1個
- 味覇・・・・・・小さじ1
- 醤油・・・・・・小さじ1
- ごま油・・・・・適量
［作り方］
- ごはんに味覇と醤油をよく混ぜる
- ほうれん草は刻んで茎と葉の部分に分けておく、カニカマは割いて1cmほどに切る。卵を解いておく
- フライパンにごま油をしいて、強火でほうれん草の茎とネギを炒める。しなっとしたらほうれん草の葉の部分とカニカマも加えて炒める
- ほうれん草がしなしなになったら、1のごはんを入れて全体をよく炒め合わせる。卵を上から入れて、固まったら完成！
🥗今日の献立🍙
- ほうれん草焼き飯
- 野菜たっぷり中華スープ
- サバ缶茶碗蒸し
（日記）本日の体調
今日は〜
朝ちょっと無理やり目にミスドのドーナツの穴を食べたからか、1日に気分が悪かった...
膨満感というか、胃のムカつきというか、特に夕方ごろからしんどかった😣😣
夜ごはんのすきやき食べれんかったー！！😭
しない方がいいとは分かってながら毎回やっちゃうんだけど、今回も症状をGoogle検索してたら、チョコレートがよくないとの情報が！🍫🍫
頭痛とかパニックとか不安全般に、チョコレートとお酒とコーヒーがNGらしい🙅♀️
お酒とコーヒーは最近は少し前に知って一切飲まないようにしてたんだけど、実家に帰ってきてチョコが置いてあるから手軽にパクパク食べてたわ🤭🤭
1人暮らしじゃチョコはあんま買わんし、買ったとしてもそんな量いっぱい食べたりしんから気づかんかったんかもしれん
ストレスとか環境の変化もあるとは思うけど、実家に帰ってきてからのめまいと気分の悪さ異常だもん🤦🏻♀️
明日からチョコは控えよ。
断チョコっていうまで気にしんくてもいいとは思うけど、ついつい食べちゃうみたいなのはやめる😠🔥
だけど今日は体調悪いながらも、実家の部屋の片付け(ほぼ断捨離)はなかなか進んだとおもう！\( ˆoˆ )/
ちっちゃい頃の写真とか中学校のときにもらった手紙とか出てきて懐かしくなった☺️
この前の行ったラグーナにいたクッキーくんとの写真も出てきたりして、自分の成長を感じた（笑）
↓小学校6年生くらい
↓現在
背伸びてるわぁって感じた（笑）
あとは高校生のころに謎にはまってたアイロンビーズが部屋に置きっぱだったから、久しぶりにやってみた！
こんな感じのプーさんと仲間たち風貯金箱にしてみた！
今年はちょこちょこ小銭貯金とかをして、旅行のときのちょっとした楽しみに使いたいなーって思ってるので。
あ、365日貯金とかも気になってる🤔🤔
あとはなんとなくディズニープリンセス風のお花モチーフ👗💐
こういうのって別に何かに使えるとかじゃないし、作った後にこれどうしよっかなーって思うって分かってるんだけど、作る過程が楽しいよね😆😆
（日記）お正月のこと
あけましておめでとうございます🙌🐗🐗
1日は家でゆっくりと過ごしました☺️
朝起きしてお餅を食べ、愛犬るること戯れたり、旅行疲れをとることができたかな！🐶🐶
夕方からお母さんとしまむらに行ったんだけど、着いた瞬間体調が悪くなっちゃってすぐに帰ってきた😣
そこからは胃のあたりがずっとムカムカしててお正月なのにー！ってちょっと落ち込んだ
だけど夜ごはんのカニしゃぶだけは頑張って食べた🦀✨
これを楽しみに帰ってきてるからね！（笑）
今日は朝から車で2時間半くらいかかるおじいちゃんおばあちゃん家まで日帰りで行った🚗💨
昨日の夜の時点ではとっても体調が悪くて行けるか不安だったけど、今日はなかなか体調もよく、無事に帰ってこれてよかった☺️☺️
夏休みに会いに行く予定だったのが、前日に電車内で発作が起きちゃって行けなかったことをおばあちゃんはすごく心配をしてくれていて、今日もずっと気にかけてくれた😭😭
留学中もカナダでしっかり休んで来てねって言ってくれてかなり元気がでた💪
認知症の影響でおじいちゃんは私のことを認識してくれたかな、どうかなっていう感じてちょっと寂しかったけど、ごはん食べたり話したりする分には元気そうでよかった😌
帰り道にミスドに寄って、念願の福袋をゲット！！👏👏
欲しかった1,000円のは売り切れで、3,000円のしか残ってなかったからそれを買った
しばらくドーナツ食べ放題だわ🍩🍩🍩
箱からもうかわいいから、とりあえず実家に置いといて、日本に帰ってきたときに収納として使おかな！
ブランケットが欲しかった白い方でめっちゃかわいい💕
明日は特に予定はないし、またゆっくり過ごす1日にしよう☺️
できそうなら高校生のころの物がまだまだある部屋の片付けをして、しまむらリベンジしたいな〜
