ごろりの料理と留学日記

毎日のごはんレシピの記録をメインに日記を書いていくぞー!現在カナダ留学中なので、カナダ話もちょこちょこ

2019-01-01から1ヶ月間の記事一覧

(夜ごはん)大根と大葉の梅ポンサラダ

[材料] 大根・・・・・・10cmくらい 大葉・・・・・・10枚 ほうれん草・・・1把 ★練り梅・・・・・大さじ1 ★ポン酢・・・・・大さじ3 ★ごま油・・・・・小さじ1 [作り方] 大根の皮を剥いて千切りにし、水に10分ほどさらして辛味を取る 大葉を千切りにす…

(夜ごはん)きな粉衣の鶏スティック揚げ

ちょっと前にテレビで唐揚げの衣をきな粉で代用するとカロリーダウンっていうのを見たのを、こんな感じかなーって作ってみた‍♀️ [材料]2人分 鶏胸肉・・・・・1枚 酒・・・・・・・大さじ1 塩コショウ・・・適量 マヨネーズ・・・大さじ1.2程度 小麦粉・・…

(夜ごはん)ビビンバ丼

[材料]2人分 豚こま(ひき肉でも)・・・100〜150g 焼肉のたれ ごま油 キムチ ごはん コチュジャン(好みで) 〈もやしのナムル〉 もやし・・・・・・・・・1/2袋 A 鶏がらスープのもと・・ A ごま油・・・・・・・・1まわし A にんにく・・・・・・・チューブ…

(日記)『ダルちゃん』

『ダルちゃん』を読みました 本屋に行ったら先日テレビで紹介されていたこの本があり、表紙絵と帯に惹かれて購入 1.2巻完結のコミック本です ダルダル星人ダルちゃんは‘ふつう’の24歳の派遣社員に‘擬態’して、普通の人間に見えるように生活をしているので周…

(夜ごはん)豚肉のもちチーズ巻き

お餅がたくさん家にあるので、今日の夜ごはんはお餅料理! [材料]2人分 切り餅・・・・・・3つ 豚バラ・・・・・・12枚 スライスチーズ・・3枚 酒・・・・・・・・大さじ1 醤油・・・・・・・大さじ1 みりん・・・・・・大さじ1 白ごま・・・・・・適量 サ…

(夜ごはん)回鍋肉

今日はもさり家でごはん キャベツと玉ねぎが残ってるので、一緒に炒めてしまえ!と回鍋肉にしました〜 [材料]2人分 キャベツ・・・1/6玉くらい 玉ねぎ・・・・大1/4個 豚バラ・・・・100g ごま油・・・・適量 にんにく・・・チューブ2cmくらい しょうが・…

(夜ごはん)青椒肉絲焼きそば

この前YouTubeでセブンの新商品紹介動画を見てたら、青椒肉絲焼きそばっていうのがあってすごい美味しそうな組み合わせじゃん!と思ったので、早速作ってみた [材料]2人分 豚こま・・・・・・・・50g ピーマン・・・・・・・中3個 もやし・・・・・・・・1…

(日記)アウトレットへお買い物

今日はレンタカーを借りて、もさりの運転でアウトレットモールに行ってきた! 今回のお買い物は、特に何か欲しいものがあるっていう訳ではなく、車を借りてぷらぷら〜っとするのを目的に行きました‍♀️‍♂️ いまはもう引越し前だからあんまり服とか雑貨に対す…

(日記)病院かえたら全然ちがった!

今日は久しぶりに心療内科を受診した 体調がおかしくなりはじめた8月頃からは家から1番近い病院に行っていたんだけど、どうにも先生が苦手で話そうと思ってたことを全部話せなかったり、聞こうと思ってたことを断念しちゃったりと合ってないのかなっていう感…

(夜ごはん)ほうれん草焼き飯

[材料]2人分 冷やごはん・・・茶碗2杯分 ほうれん草・・・3把 ネギ・・・・・・冷凍4つかみくらい カニカマ・・・・4本 卵・・・・・・・1個 味覇・・・・・・小さじ1 醤油・・・・・・小さじ1 ごま油・・・・・適量 [作り方] ごはんに味覇と醤油をよく…

(日記)本日の体調

今日は〜 朝ちょっと無理やり目にミスドのドーナツの穴を食べたからか、1日に気分が悪かった... 膨満感というか、胃のムカつきというか、特に夕方ごろからしんどかった 夜ごはんのすきやき食べれんかったー!! しない方がいいとは分かってながら毎回やっち…

(日記)お正月のこと

あけましておめでとうございます 1日は家でゆっくりと過ごしました☺️ 朝起きしてお餅を食べ、愛犬るること戯れたり、旅行疲れをとることができたかな! 夕方からお母さんとしまむらに行ったんだけど、着いた瞬間体調が悪くなっちゃってすぐに帰ってきた そこ…