この前バイトでもらって帰ってきたシシトウをベーコンと一緒に炒めてみた〜 シシトウって天ぷら盛り合わせに1個乗ってるくらいのイメージしかなかったけど、今日はシシトウがメイン！おめでとうシシトウ！ ［材料］4人分 シシトウ・・・20本くらい ベーコン…

［材料］ 大根・・・・・・10cmくらい 大葉・・・・・・10枚 ほうれん草・・・1把 ★練り梅・・・・・大さじ1 ★ポン酢・・・・・大さじ3 ★ごま油・・・・・小さじ1 ［作り方］ 大根の皮を剥いて千切りにし、水に10分ほどさらして辛味を取る 大葉を千切りにす…

今週はすこしだけバイトを増やしたこともあって、毎日ごはん作るの大変そうだから、作り置きを4つ用意しといた！ ①炊飯器で鶏チャーシュー ［材料］ 鶏胸肉・・・・・・・・1枚 オリーブ油、酒、塩・・各適量 ★砂糖・・・・・・・・小さじ2 ★醤油・・・・・…

今日はいよいよ冬だなあっていう寒さだった！⛄️⛄️ マフラー忘れて顔がめちゃめちゃ冷たかった 夜ごはんは絶対あったかい鍋物にしよと思ってポトフを作ってみた 焦げたー！！！レシピはメモしとこ 土鍋でポトフ ［材料］4人分 にんじん・・・・1本 じゃがいも…

今日は早くも朝から天ぷらうどんが食べたかったから天ぷら買ってきた！ 付け合わせにレンコンのきんぴらしようと思ってスーパーに行ったら、程よいサイズ感のサツマイモがあって、ついそっちを買ってきてしまった☺️ サツマイモの料理が全然わからないから、…

先日実家から送られてきた柿を使って簡単なサラダを作った〜 柿サラダは実家では柿の時期には定番でした！ 簡単なので作り方というほどではないけれど、一応ご紹介を。 ［材料］多めの2人分 キャベツ・・・1/6玉ほど 柿・・・・・・1個 マヨネーズ・・適量 …

今日は少し風邪気味なので、しっかり栄養の取れるメニューとおかゆにしました〜 おかゆっていままで風邪のときとかにしんどいのにせっせと小さい土鍋で炊いてたのに、この前炊飯器で炊けるの知った 気軽に食べれてうれしいけどさー それと、もさりが最近疲れ…